Le jeune chef de cuisine Marc-André Côté est un Valdorois de souche il est secondé par le sous-chef Kévin Kiczak de Malartic.

Marc-André a rejoint l'auberge Harricana dés son ouverture le 14 septembre 2005 et a établi une carte riche et variée avec des produits régionaux, des viandes sur le grill, des spécialités régionales ou étrangères, de quoi satisfaire tous les palais et toutes les bourses.

Notre patissière Jacinthe s'occupe des petits déjeuners et du brunch du dimanche matin. C'est la spécialiste des gâteaux de fêtes. Un mariage, un anniversaire, Jacinthe vous prépare un superbe gateau maison. Crême fraiche, beurre, cacao et fruits frais, uniquement des produits de qualité pour le plus grand plaisir des invités.

Chaque soir une table d’hôte et un plat du jour vous sont proposés.

Pour vos fêtes et partys, n’hésitez pas à contacter Marc-André, il établira avec vous votre menu et vous garantira ainsi un excellent moment de détente et de plaisir à l’auberge Harricana .

Ci-dessous une partie de la carte proposée dans la salle de restaurant.

Cliquez sur les menus désirés pour voir la liste des plats proposés.